С 24 по 26 января в городе Глазго (Шотландия) пройдет международная выставка продуктов питания Scotland's International Food Fair. Посетители выставки смогут не только попробовать высококачественные продукты и напитки, но и приобрести их напрямую у производителя по невысоким ценам.
На выставке будут представлены экспоненты в следующих тематических разделах:
– Мясо и птица;
– Рыба и морепродукты;
– Сыр и молочные продукты;
– Добавки и консерванты;
– Снэки;
– Безалкогольные напитки;
– Чай и кофе;
– Пиво и сидр;
– Кондитерские изделия;
– Бисквиты;
– Пирожные;
– Десерты;
– Паста;
– Упаковка;
Целевой аудиторией выставки являются участники рынка HoReCa, крупные ритейлеры, оптовые торговцы, рестораторы, пищевые технологи и диетологи. Мероприятие будет проходить в выставочном центре Scottish Exhibition and Conference Center. Более подробную информацию вы можете найти на официальном сайте выставки.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.