Игра в цифры
Международная специализированная выставка ExpoHoReCa, проходящая в эти дни в Петербургском СКК 7-я по счету. Генеральный партнер мероприятия НП «Академия гостеприимства» решила обыграть это «волшебное» число и в организации мероприятий деловой части выставки.
- Семерка – хорошее число, поэтому мы в рамках семинаров-практикумов для руководителей ресторанов и отелей «Факторы бизнеса» проводим экскурсии по 7 петербургским объектам – ресторанам и отелям соответственно, - рассказывает Николай Щербаков, президент Ак
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия