На Большой Якиманке в доме Коперника открылось кафе «Коперник».
Шеф-поваром нового кафе стал член национальной гильдии шеф-поваров, телеведущий кулинарных передач Кирилл Голиков.
Интерьер кафе оформлен во французском стиле, в бело-зеленых тонах.
Особенностью кафе является отсутствие в продаже алкоголя.
В конце февраля этажом выше откроется ресторан европейской и паназиатской кухни «Коперник», шеф-поваром которого также станет Кирилл Голиков. В ресторане будет три зала, в одном из которых разместится бар.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.