В конце июля были подведены итоги XI ежегодного конкурса «Золотой Гермес» среди организаций потребительского рынка Санкт-Петербурга.
Победителем в номинации «Лучший ресторан в Санкт-Петербурге» авторитетное жюри признало ресторан «Северная Венеция», принимающий высоких гостей в известном на весь мир «Дворце Конгрессов», что в Стрельне. Второе место занял ресторан «Невский причал» СПб, расположенный в Невском районе города. Почетное третье место присудили ресторан «Сытинъ». Он работает в Адмиралтейском районе Петербурга.
В свою очередь, в номинации «Лучшее кафе в Санкт-Петербурге» первое место не присуждалось, второе завоевало кафе «Парккинг», в Александровском парке, а третье место у пироговой сети «Линдфорс» (ул. Декабристов, д. 33).
В другой номинации «Лучшая столовая в Санкт-Петербурге» места распределились следующим образом: победил столово-обеденный комплекс «ПИТАНИЕ», на 2 месте ООО «ЗОЛОТОЙ ГВОЗДЬ», а третье место в этом году не присуждалось.
Говоря о призерах прошедшего конкурса, представляющих ресторанный бизнес, стоит отметить, что в номинации «За сохранение исторического облика» бронзовым призером стал ресторан «Самсон», расположенный в Петергофе, а в номинации «Открытие года» второе место занял ресторан сети «Mama Roma» (Новочеркасский пр., д. 35, литера А.).
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.