Не многим более недели осталось до открытия в Москве фестиваля «Вкусная страна». Она будет принимать гостей на протяжении двух дней – 25 и 26 июля.
На мероприятие, которое пройдет на всемирно известной ВДНХ, будет представлено более 50 ресторанов со всей страны. У этого гастрономического события достаточно широкая «география» - от Владивостока до Санкт-Петербурга.
По своей сути фестиваль - ни что иное, как национальный праздник еды. Четыре павильона планируется разместить вокруг знаменитого фонтана «Дружба народов». У каждого из них свое «тематическое» название - «Россия», «Мировая еда», «Кондитерская имени Марии-Антуанетты», «Стритфуд имени Жан-Мишеля Баскиа». Кроме того, на мероприятии будет работать ярмарка и даже найдется место для представителей модного ныне формата «фуд-трак».
В программе фестиваля также пройдут различные мастер-классы от шеф-поваров и разнообразные лекции, например, о здоровом питании и винном этикете. Для этого специально выделяется площадка под названием «Большая кухня».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.