Северная Корея ищет партнеров в Республике Бурятия для открытия там ресторана национальной Кухне. Об это стало известно несколько дней назад после того, как представители Генерального консульства КНДР встретились с заместителем председателя правительства Бурятии по экономическому развитию Александра Чепика и заместителем министра экономики Владимиром Смолиным. Тема выхода на ресторанный рынок региона обсуждалась в числе прочих.
Концепция заведения гораздо шире, чем у традиционного ресторана. По сути, это будет культурный центр, который создадут для жителей Бурятии и КНДР.
Сейчас вопрос находится в стадии обсуждения, и конкретные сроки реализации проекта пока не называются.
Однако не только Бурятия интересна предпринимателям с Корейского полуострова. Недавно в Москве открылся новый ресторан корейской кухни под названием Elements. Общая площадь заведения составляет 235 кв.м. Основной зал готов принять одновременно до 70 гостей, а 40 посетителей могут комфортно разместиться на террасе.
В Петербурге сегодня работает более 10 заведений, предлагающих гостям блюда корейской кухни.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.