Manneken Pis сменил владельца
Ресторанный холдинг ReCa, развивающий сеть пивоварен Munhell, а также заведения «Квартирка» и »Дачники», выкупил у ресторанного холдинга »Пивная карта» бельгийское кафе Manneken Pis на Московском проспекте. По некоторым данным, сумма сделки превысила 20 млн рублей.
Теперь компания готовит к открытию несколько заведений, первое из которых начнет работу 1 июня на Каменноостровском проспекте, 12. Изменится ли концепция заведения, его позиционирование и какой будет сумма среднего чека, пока неизвестно.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия