Челябинский бизнесмен успешно реализовал идею “русского фаст-фуда”
У проекта “русского фаст-фуда” российских режиссеров Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского есть сильный конкурент в Челябинске, уже давно успешно реализовавший идею сети ресторанов русской кухни. Это сеть ресторанов “Уральские пельмени”. Владельцем сети является известный на Урале бизнесмен Дмитрий Еремин.
В меню “Уральских пельменей” представлены только блюда русской кухни. Ресторан предоставляет более десятка видов пельменей, вареники и блины с различной начинкой, борщи, мясные блюда и многое другое. При этом качество блюд, сытные обеды и доступные цены обеспечили “Уральским пельменям” популярность среди жителей Челябинска, и сама сеть ресторанов успела стать визитной карточкой города.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия