На ВДНХ открылся ресторан «Верещагин»
1 мая на территории ВДНХ в Москве открылся новый ресторан «Верещагин» на 150 гостей. Владельцем является Владимир Кудрявцев, также управляющий московскими заведениями «Молоко», «Луч», «Карабас» и «Мандарин».
Шеф-поваром «Верещагина» стала Ангелина Квеквескири, которая раньше работала в «Узбекистане» Аркадия Новикова.
В ресторане есть два этажа общей площадью 470 квадратных метров. На первом этаже — зал со столиками, а на втором — площадка с «подушками и кальянами», говорят представители «Верещагина».
В заведении будут готовить блюда восточной кухни. Средний чек составляет тысячу рублей.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия