Курский ресторан «Диканька» не прошел проверку

Специалисты обнаружили в заведении нарушения ветеринарного законодательства. А именно, в ресторане хранилась для дальнейшего приготовления и реализации продукция животного происхождения (язык говяжий замороженный, баранина на кости) без указания даты выработки, сроков годности и условий хранения. А это является грубым нарушением закона. Всю обезличенную продукцию проверяющие изъяли из заведения и отправили в лабораторию на исследование. Ответственные лица уже наказаны административным штрафом, кроме того, им предстоит в кратчайшие сроки устранить все нарушения. Источник: Курский ресторан «Диканька» не прошел проверку сотрудников Россельхознадзора