На рынок Санкт-Петербурга выходит московская сеть семейных кафе и кондитерских «АндерСон», ориентированная на отдых с детьми.
После выбора партнера-франчайзи компания планирует запустить первые заведения уже до конца года. «АндерСон» собирается открыть пять-шесть заведений в течение двух лет.
Заведения »АндерСон» работают в нескольких форматах: кафе-кондитерская и большое семейное кафе. Площадь самого маленького заведения составляет 80 кв. м, а самого большого - 1,2 тыс. кв. м. Оптимальной вилкой площадей дляфранчайзив компании называют от 350 до 700 кв. м.
Объем инвестиций в одно кафе начинается от 18 млн. рублей в зависимости от площади кафе.
На данный момент »АндерСон» насчитывает 15 заведений, из них 12 собственных в Москве и области и три франчайзинговых – в Казани, Ярославле и Алматы.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.