В «Гранд Отеле Европа» открылся ресторан Azia

Блюда в меню скомпонованы в соответствии со способом их термической обработки — на огне, на пару, в воке или тандыре. В ресторане работает русский шеф-повар Лариса Кормик, помогает ей су-шеф Карма Шерпа, работавший в китайских ресторанах в Индии.

Интерьер ресторана разработало дизайнерское бюро Super Potato, работавшее над рестораном Zuma в Лондоне. В отделке использовали различные материалы, привезённые из Японии, — например, аралию (сорт дерева) и гранит.