В Петербурге закрылся ресторан-бар Zig Zag на Гороховой улице, 59/92 с европейской и североамериканской кухней и интерьером в стиле 60-х.
Владелец заведения - Михаил Георгиевский, который также является создателем ресторанов «Кинг Понг» и «Суп Вино», кофейни Bonch и гастротеки «Пигги».
Причина закрытия — сложная экономическая ситуация, в которой данный проект показал себя как несостоятельный. По словам Георгиевского, в Zig Zag всегда было немного гостей, а сейчас стало ещё меньше. Другие проекты ресторатора продолжат работу в прежнем режиме, на месте Zig Zag он ничего открывать не планирует.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.