Top.Mail.Ru

Гастрономическую зону универмага «Цветной» ждет концепция

23 Марта 2015

Гастрономическая зона московского универмага «Цветной» подвергнется реконцепции. Вместо азербайджанской группы компаний PNN ресторанной зоной теперь будет управлять Mallina Management Solutions.

Rose Group заключила с московской Mallina Management Solutions договор аренды 3,9 тысячи кв. метров. Под управление компании попадут пятый и шестой этажи универмага, которые будут работать в новой концепции.

На арендованной площадке MMS откроет обновленный food market - рынок фермерских продуктов и товаров со всего мира. Здесь же будут работать повара, которые смогут приготовить блюда из имеющихся продуктов. Также в гастрономической зоне планируется расположить два ресторана и бар с испанскими закусками. Обновленный проект будет открываться постепенно с 26 марта.

Изначально проект фермерского рынка в универмаге «Цветной» принадлежал ресторанному холдингу Ginza Project. В 2012 году проект выкупила PNN Group, которая также планировала приобрести и сам универмаг, однако сделка не произошла.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх