Столичный гастрономический проект The Box, открывшийся в конце прошлого года в режиме preview, заработал в полную силу.
Заведение открылось на первом этаже бизнес-центра White Gardens на Белой площади в конце 2014 года и первое время функционировало в режиме preview. В начале 2015 года здесь кардинально изменилась кухня, к сильному миксологу Стасу Кирееву подключился сильный шеф Глен Баллис, создавший для заведения новое меню с новыми ценами. Основной акцент он сделал на тапасы и в целом на достаточно простую, но яркую и чистую по вкусу еду. В коктейльной карте – более 20 миксов, включая классические коктейли и авторские твисты. Средний чек вместе с алкоголем не превышает 1500 рублей.
The Box – проект основателя Russian Restaurant Group Лейлы Канторович и директора сети Puff Point Ивана Тореева.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.