Бар «Чемодан» в Красноярске был выставлен на торги в январе этого года. Причиной продажи руководство бара назвали низкую рентабельность заведения.
Сообщалось, что собственник планирует продать бизнес до первого марта. На продажу «Чемодан» выставили как готовый бизнес: с помещением, брендом, мебелью и оборудованием.
Как рассказал директор заведения Александр Шибаленко, покупателей на бар не нашлось: «Интересуются, но реального покупателя нет. Все понимают, что в стране непростая ситуация. Тем более, в последнее время ресторанный бизнес показывает снижение рентабельности: люди экономят. Местные игроки в проект зайти не рискнули. Федеральные компании заходят в регион, открывая сетевые заведения. Но они закладывают окупаемость далеко на перспективу. Что будет с заведением? На сегодняшний день оно работает. Но, скорее всего, его придется просто закрыть».
Напомним, собственник сети заведений общественного питания «Чемодан» (в него входят также кофейня «Город» и кафе «Пауза») - ресторатор Дмитрий Степанов.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.