В одном доме на улице Белинского появилось сразу два заведения компании Ginza Project — третий по счёту в Петербурге ресторан «Пряности и радости» и винный бар «Скоро весна».
Ранее на этом месте работали рестораны Арама Мнацаканова Il Grappolo и Probka, которая теперь находится на проспекте Добролюбова.
В отличие от «Пряностей и радостей», «Скоро весна» — это концептуально новый проект холдинга. Это сезонный бар, где со сменой времени года будет меняться название, меню и детали интерьера. В винную карту войдут как недорогие вина Нового света, так и редкие напитки из европейских регионов. По выходным здесь будут устраивать диджей-сеты и живые концерты.
«Пряности и радости» находится по соседству с баром и занимает три зала. Меню, по традиции, обширное и включает в себя два направления — восточное и европейское. Среди новых блюд, которые появились в новом ресторане сети, — армянский суп из авелука и лукумы по-балкарски, которые подаются с копчёным сулугуни и калмыцким чаем.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.