Красноярский общепит пополнится ещё одним заведением русской кухни

В гостиничном комплексе Dolce Vita на ул. Молокова откроется новый ресторан. Запуск заведения запланирован на конец февраля-начало марта.

Ранее в комплексе работал ресторан итальянской кухни с одноименным названием. Но недавно он был закрыт.

По данным справочника 2гис, сейчас в Красноярске работает 31 заведение, где есть русская кухня.

На этой неделе ресторатор Евгений Пономарев сообщал, что сейчас не стоит инвестировать в дорогие рестораны. Самыми успешными могут стать проекты в сфере быстрого питания и демократичные заведения «на каждый день». Генеральный директор сети Quick Love Burger Лариса Кангун полагает, что сейчас лучше посмотреть, как будет развиваться рынок и не спешить с открытием новых заведений.