С 1 по 30 апреля в Санкт-Петербурге в пятый раз пройдет большое гастрономическое событие - Весенний ресторанный фестиваль. Многочисленные мероприятия, объединенные единым расписанием, пройдут на территории городских ресторанов в разных районах города.
В течение месяца жители и гости города смогут побывать на различных гастрономических мероприятиях. Так же в течении Весеннего ресторанного фестиваля всем гостям будут предложены гастрономические сеты по демократичным фиксированным ценам.
Организаторы фестиваля и рестораны-участники готовят для гостей более 50 развлекательных и образовательных гастрономических мероприятий
Выдержки из расписания мероприятий:
- Летние и диетические блюда
- Лекции сомелье и винные дегустации
- Авторские блюда и ужины с шеф-поварами
- Тематические вечера популярных мировых кухонь
- Викторины на гастрономическую тематику
- Кинопоказы
Особое внимание в этом году мы уделим русской кухне.
Мероприятия проводят шеф-повара ресторанов, на которых готовят вместе с гостями и даже открывают некоторые свои секреты.
«Цель Ресторанного фестиваля - в первую очередь, это развитие гастрономической культуры в нашем городе и возможность для ресторанов-участников показать свои лучшие стороны гостям наших фестивалей - комментирует руководитель проекта Оксана Бронникова - Особенно мы гордимся тем, что на наших мероприятиях шеф-повара в непринужденной обстановке знакомятся со своими гостями и делятся своими секретами»
Ресторанный фестиваль - это идея, призывающая людей питаться вне дома и предлагающая впечатления, равноценные впечатлениям от других культурных событий. Аналогичные мероприятия проводятся в сотнях городов по всему миру, например, в Лондоне, Амстердаме, Барселоне, Бостоне, Таллине, Атланте. Эти успешные мероприятия стали любимым развлечением как для местных жителей, так и для туристов.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.