Многие суши-рестораны в Японии оснащены конвейерной лентой, по которой суши и роллы перемещаются к столам гостей.
Эта идея была положена в основу детской игрушки «Super Seizing At Home Conveyor Sushi», которая представляет собой миниатюрный пароход, движущийся по замкнутому каналу и тянущий за собой тарелки с разными видами суши.
Игрушка не занимает много места, её можно поставить на праздничный стол и угощать гостей при помощи пароходика. В центре есть свободное место, где можно разместить соусы, закуски и маяк – устройство в форме шприца, позволяющее придавать варёному рису правильную форму.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.