Top.Mail.Ru

Норвежцы стали победителями Bocuse d'Or 2015

30 Января 2015

Во французском Лионе завершился престижный гастрономический конкурс Bocuse d'Or 2015. Главный приз, «Золотой Бокюз», достался команде поваров из Норвегии. Команда, возглавляемая шефом Орханом Йоханнессеном, оказалась лучшей среди участников из 23 стран.

Второе место щаняла команда США во главе с шеф-поваром Филипом Тессье. Бронзовый «Бокюз» уехал в Швецию. Шеф-повар Томми Миллимяки, возглавивший команду, ранее уже участвовал в финале Bocuse d’Or

Японские повара увезли с собой медаль за лучшее блюдо из рыбы, а Финляндия заработала награду за лучшее мясное блюдо.

Так выглядит первая 10-ка победителей:

01 - Норвегия - 1 662 очка
02 - США - 1 653 очка
03 - Швеция - 1 610 очков
04 - Финляндия - 1 599 очков
05 - Япония - 1 553 очка
06 - Дания - 1 509 очков
07 - Франция - 1 484 очка
08 - Исландия - 1 435 очков
09 - Нидерланды - 1 423 очка
10 - Великобритания - 1 401 очко

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх