Top.Mail.Ru

На крыше отеля Dusit Thani Bangkok появился новый панорамный ресторан

05 Декабря 2014

Dusit Thani Bangkok представляет новый ресторан 22 Kitchen and Bar в прославленном месте на крыше с панорамным видом на тайскую столицу. Новое заведение предложит меню по мотивам блюд прибрежной тихоокеанской кухни. Оно создано шеф-поваром Николасом Рамиресом, который ранее работал в El Encanto by Orient Express и Wine Cask в Калифорнии, США.

Меню отражает личную и профессиональную историю повара – уроженца Гавайев латиноамериканского происхождения. Штат Гавайи славится уникальной историей гастрономии, на которую повлияли общины иммигрантов из Японии, Китая, Кореи и Португалии. Это наследие очевидно прослеживается в блюдах Рамиреса: Карпаччо из гребешка с сальсой из кукурузы и авокадо; Феттучини с сердцевиной пальмы, коричневым маслом, шалфеем и тыквой; Буйабес из лобстера с ньокками с мисо и Речная рыба в соляном панцире с перуанской паэльей и чили-серрано.

Для сопровождения нового меню в баре представлены экзотические напитки, исполненные ярких цветов, свежие и освежающие - соответствующие атмосфере ресторана. Напитки подаются за встроенной деревянной барной стойкой с видом на парк, где гостям также предлагаются различные закуски..

80 посадочных мест и приватный зал на 14 человек позволяют ресторану провести мероприятия любого формата – от неформального отдыха после работы до небольших деловых приемов или торжеств для пары или группы друзей. 22 Kitchen & Bar открыт ежедневно с 16:00 до полуночи, ужин начинают подавать с 18:00.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх