Нью-йоркский ресторан Old Homestead Steakhouse поставил рекорд по самому дорогому ужину в честь Дня благодарения. Ужин для 4 человек стоил 35 000 долларов и состоял из 9 перемен блюд.
Главным блюдом была традиционная запечённая индейка, фаршированная говядиной вагю из Японии. Кроме индейки гостей угощали тыквой в трюфельном соусе, пюре из сладкого картофеля с чёрной икрой и множеством миниатюрных закусок. К блюдам подавалось несколько сортов шампанского и шотландского виски. Кроме еды гости научились танцу Turkey Trot, который был популярным в начале XX века. Ресторан Old Homestead Steakhouse готов устроить традиционный ужин Дня благодарения в любой день года.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.