«Фарш & Бочка» - новое пивное заведение в Петербурге
15 ноября в тестовом режиме начнёт работу новое пивное заведение «Фарш & Бочка» от создателей «Трапписта», Manneken Pis и «Пивной карты». Пивная лькроется на улице Белинского, 11.
В пивной карте заведения — 30 сортов разливного крафтового пива из пивоварен разных стран мира, которые владельцы посетили лично. В качестве закуски к ним будут подавать сосиски, которые производят на мини-фабрике в Подмосковье, — всего около десяти видов из разных видов мяса.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия