С 13 по 16 ноября Великий Новгород в третий раз будет принимать международный гастрономический фестиваль, на котором повара из России, Франции, Австрии, Литвы и Эстонии представят кулинарные традиции своих стран.
Французские гастрономические традиции представит ресторан «Галерея». Традиционные литовские угощения гости смогут попробовать в ресторанном комплексе «Ильмень». Посетителей ресторана «Дом Берга» будут угощать блюдами эстонской кухни, а венские кулинарные изыски будут представлять в брассери «Хорошие люди».
Итогом кулинарного праздника станет создание гастрономического маршрута, предусматривающего дегустацию исконных новгородских блюд.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.