В декабре этого года на рынок Новосибирска выйдет сеть кофеен Coffeeshop Company, принадлежащая австрийской группе компаний SCHAERF Coffeeshop GmbH. ООО «Кофе СЭТ», развивающее сеть в России на правах мастер-франчайзи, выбрало в качестве площадки для первой кофейни ТРЦ «Галерея-Новосибирск».
В Сибирский федеральный округ сеть пришла в конце 2013 года, открыв первую точку в Кемерово. В числе приоритетных для компании городов – Омск, Красноярск, Томск, однако кофейни могут быть открыты во всех городах с населением от 100 тыс. жителей.
ООО «Кофе СЭТ» развивает сеть на российском рынке с 2008 года. На сегодняшний день под брендом Coffeeshop Company работают 82 точки, из которых почти половина находится в Петербурге. В октябре этого года владелец SCHAERF Coffeeshop GmbH Райнхольд Шерф стал миноритарным акционером компании. Сумма сделки составила 2 млн евро. Эти средства пойдут на расширение сети в России.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.