На Ленинском проспекте, 82 открылось заведение c приятным интерьером, рассчитанное на жителей ближайших новостроек, — Boom Bar. Несмотря на расположение в спальном районе, место по пятницам и субботам работает до утра с танцами и диджеями.
В алкогольной карте Boom Bar — сорок классических коктейлей, 13 сортов виски и бурбона, вино и три вида разливного пива. Меню в основном состоит из закусок под напитки, среди которых пинчос, тарелка с салом, оливки в маринаде, селёдка с маринованным луком, гребешки в розовом соусе, мясо и сыры. Главные блюда готовят из сезонных продуктов: сейчас здесь можно найти овощной салат «Бабушкина грядка», тыквенный суп и крем-суп с белыми грибами.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.