На крыше комплекса «Толстой сквер» открылся панорамный ресторан
На крыше комплекса «Толстой сквер» на улице Льва Толстого, 9 открылся панорамный ресторан «Паруса на крыше» с видом на купол Исаакиевского собора, шпиль Петропавловской крепости и крыши Петроградской стороны. Это филиал «Парусов» на Петровской косе, в котором работает тот же шеф-повар — Игорь Корнев.
В меню ресторана включили блюда европейской, итальянской и кавказской кухни — речного окуня с лесными грибами, треску в арахисе, пиццу, пасту, харчо, разнообразные хачапури и долму. Средний чек без напитков — 1 500 рублей.
Ресторан рассчитан на 300 человек: здесь два зала, в одном из которых будут проводить караоке-вечеринки. Также в «Парусах на крыше» будут регулярно устраивать выступления артистов.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия