12 сентября в Центре современного искусства имени Сергея Курёхина на Васильевском острове в техническом режиме открылось кафе «Л-Гриб».
За меню заведения отвечает команда бара «Барслона» на Рубинштейна. Обещают европейскую кухню, кофе с круассанами по утрам и ряд блюд на обед и ужин. В кафе сотрудники Центра планируют проводить лекции и концерты, также здесь разместили открытую библиотеку. С понедельника по четверг «Л-Гриб» будет работать с 09:00 до 23:00, по пятницам и субботам — с 09:00 до 03:00, по воскресеньям — с 09:00 до 00:00.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.