«Сырная лавка» открылась на улице Жуковского в Санкт-Петербурге

Разработать меню для «Сырной лавки» владельцы места — Валентин Грухин и Катерина Фотиева — позвали шеф-повара Антона Осочникова (бар Fiddler's Green, бистро Grey's). Благодаря ему здесь появилась кухня, где готовят блюда на основе сыра, продающегося в лавке, — запечённая свёкла с сыром, сырные шарики, ньокки, различные салаты. К еде можно заказать вино, в том числе по бокалам.

Ассортимент «Сырной лавки» по-прежнему составляют сыры из разных стран, сейчас это в основном твёрдые сорта из Италии, Голландии, Швейцарии и Исландии. Кроме того, здесь можно найти мёд и соусы к сырам — из инжира, абрикоса и груши. Режим работы «Сырной лавки» на Жуковского, 26 — с 10:00 до 23:00.