Top.Mail.Ru

Italy-Group открывает ресторан и винный бар на Большой Конюшенной

18 Августа 2014

Italy-Group, запустившая в Петербурге сеть ресторанов Italy, в начале сентября открывает на Большой Конюшенной, 27 итальянский ресторан Goose Goose и винный бар Bar27.

Меню ресторана разрабатывает владелец и шеф московского заведения Bontempi Валентино Бонтемпи. В основном в него войдут блюда итальянской кухни — гаспаччо, пенне арабьята, спагетти с вонголе и мильфей, рускетта с кальмарами и соусом из чернил каракатицы, карпаччо из рыбы-меч, черешневый суп.

В баре соберут более 200 винных позиций, в том числе редкие винтажные экземпляры из Франции и Италии. Кроме того, будет линейка разливного пива.

Интерьер ресторана и бара — с большими столами, английскими креслами и графикой по мотивам произведений Мондриана — разработал петербургский архитектор Дмитрий Давыдов.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх