«Ресторанный бизнес: стратегии успеха 2014»

Ключевые темы:

•Современные реалии российского ресторанного бизнеса: позиции иностранных и российских компаний, поведение потребителей
•Риски для бизнеса: международные экономические санкции, вступление в силу «антитабачного закона»
•Текущие тенденции рынка: тренд на здоровое питание
•Франчайзинг в индустрии гостеприимства «Бум» рынка доставки: онлайн-агрегаторы, собственные службы доставки, «еда на вынос»
•Ситуация на рынке коммерческой недвижимости: особенности торговых площадок, специфика взаимодействия с собственниками, требования арендаторов
•Особенности взаимодействия с франчайзерами
•Программы лояльности в сфере общепита: успешные кейсы
•Новые инструменты взаимодействия с клиентами: интернет и социальные медиа
•Аналитика социальных медиа: стратегия успеха Чайхоны №1 / Wobot
•Возможности роста в высоко-конкурентной среде: франшизы или развитие собственной сети
•Защита интересов собственников и инвесторов: как сохранить контроля за бизнесом

Стоимость участия - 32 000 рублей + НДС

Читателям журнала «РесторановедЪ» – 30% скидка

По вопросам регистрации, пожалуйста, обращайтесь в РБК Бизнес-Конференции к Алине Суховой (asukhova@rbc.ru) по тел.: +7 495 363 03 14 доб.1392