9 и 10 августа в Комарово пройдёт «Рыбный базар» — первый фестиваль рыбы и морепродуктов с рынком, фудкортом и концертом джазовой музыки.
Фестиваль пройдёт на крытой летней площадке ресторана «Гольфстрим». Центральное место отведут рынку, где будут представлены различные поставщики, преимущественно работающие с российскими продуктами. Будут представлены: мидии, гребешки, устриц и крабы.
На два дня откроется фудкорт, где независимые и сетевые заведения будут готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Будет присутствовать сомелье, который поможет с выбором вина и джазовые музыканты, а также развлечения и детские мастер-классы.
Снежана Малейченко и Яна Сюрменко — организаторы «Фестиваля северной кухни», который проходит два года подряд, устраивают базар.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.