В Англии открылась кондитерская «Steam Patisserie», где всё приготовлено на пару

В блюдах приготовленных таким способом содержится меньше жира и сохраняется вкус. При помощи пара готовят пироги, булочки, фруктовые тарталетки и шоколадные кексы, при этом, не используя растительное масло. Благодаря этому получаются легкие аппетитные десерты, которые наносят минимум вреда фигуре.

«Паровые печи разработаны таким образом, чтобы сохранить в еде природные питательные вещества, витамины и минералы».- Говорит Рэйчел Ху, владелица «Steam Patisserie».