В Москве открылось pop-up кафе гастрономического проекта шейк-супов в стаканчиках Soupmates. Первое заведение под этой вывеской начало работу по адресу Малая Бронная, дом 28 — внутри магазина «Больше».
Пока кафе запустили в тестовом режиме, который продлится около двух недель. После окончания пробного периода здесь откроется полноценное кафе Soupmates Soupstation площадью до 20 квадратных метров с окном выдачи шейк-супов и несколькими столиками. Тогда же команда планирует добавить в меню утренние блюда.
Сейчас гостям предлагают пять видов шейк-супов (каждый день разные) объёмом от 200 до 400 миллилитров и стоимостью от 200 рублей. Кроме того, можно заказать ассорти из четырёх супов-шотов стоимостью 350 рублей.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.