Вы готовы к профессиональной осени на ПИРе?
Совсем скоро в 17-й раз откроет свои двери масштабный выставочный проект для профессионалов индустрии HoReCa – PIR Expo. Ждем вас с 23 по 26 сентября 2014 года в МВЦ «Крокус Экспо»! Он состоит из 5 международных выставок, охватывающих все основные направления деятельности в этом поле: «ПИР. Оснащение ресторана», «ПИР. Продукты питания», «ОТЕЛЬ. Проектирование, управление, эксплуатация», Moscow Bar Show и Moscow Coffee and Tea Expo. Эксперты, обладающие богатым опытом работы не только в России, но и за рубежом, в рамках выставки «ПИР. Продукты питания» станут ведущими мастер-классов, семинаров и бизнес-лекций деловой программы. Только здесь и только 4 дня! Всего через пару недель мы начнем раскрывать подробности:
•Центральная площадка «Русская кухня – Новые горизонты». Эта площадка – «must see» для всех, кто хочет круто развернуть свое заведение русской кухни к успеху.
•Первый ресторанный кубок «Русский ПИР» – командные соревнования среди ресторанов русской кухни.
•12 Всероссийский Кулинарный Конгресс.
•12 Чемпионат России по кулинарии и сервису.
•Школа управляющих ресторанным бизнесом.
•Форум «Обучение. Персонал. Карьера» и 5 Юбилейный «Студенческий ПИР» в его рамках.
•Форум «Кейтеринг» и соревнования Catering Cup.
•Форум «Бизнес».
•Площадка Pizza Show и первый Чемпионат России по пицце.
И это далеко не все! Обширная деловая программа выставки «ПИР. Продукты питания» затронет абсолютно все тенденции ресторанного рынка и предложит лучшие инновационные методы ведения бизнеса. Следите за новостями!
Официальная станица выставочного проекта PIR Expo – pirexpo.com
Официальная страница выставки «ПИР. продукты питания» – pirfood.pir.ru
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия