Top.Mail.Ru

«СофтБаланс» расскажет рестораторам все о гостях и их предпочтениях

10 Июня 2014

Дайте нам чеки из вашего ресторана, и мы нарисуем портрет вашего гостя! Это вовсе не инсталляция в духе поп-арта, а новый мастер-класс «Детали успеха ресторана: Берем курс на гостя», который проводит компания «СофтБаланс».

Встреча состоится 18 июня в ресторане «Есенин» в формате бранча. Здесь, в интерьерах эпохи Серебряного века, мы раскроем все секреты успешных продаж в ресторане.

Если вы только догадываетесь о том, кто ваши гости и зачем они к вам пришли, «СофтБаланс» спешит развеять гипотезы и предлагает свое убедительное решение: наш метод основан на ABC-анализе. Мы расскажем, как составить математический портрет аудитории, научим точно вычислять ее предпочтения, а также поговорим о способах продвижения блюд.

Вычислите своих гостей на нашем мастер-классе в ресторане «Есенин»!
В ходе мастер-класса вы сможете пообщаться со специалистами и познакомиться с современным оборудованием марки Posiflex.

Участие в мастер-классе бесплатное! Успейте зарегистрироваться — количество мест ограничено!

Для этого:
— звоните по телефонам 327-51-41, 325-44-00 (многоканальный);
— пишите на tsd@softbalance.ru;
— пройдите электронную регистрацию на сайте http://trade-drive.ru/about/registratsiya-na-seminar.php.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх