Шеф-повар Дмитрий Зотов открывает гастропаб Haggis

Интерьер помещения почти не меняли — в заведении признаются, что основное внимание уделили кухне и бару, а не декору.

За кухню в Haggis отвечает совладелец заведения Дмитрий Зотов, а за бар — победитель конкурса Wine People Trophy Russia 2011 года Сергей Крылов.

В меню, которое, по словам Зотова, специально создавали «под эль», — наггетсы из телячьей головы, фаршированная утиная шея, запечённое крыло индейки, пироги с уткой и кроликом и парфе из телячьей печени. Из напитков — собственно, эль (Pedigree, Belhaven, Stout, IPA Greene King , Old Speckled Morland), виски и вина. Средний чек — 1500 рублей.