В Киеве готовится к открытию первая точка сети Paul
В украинской столице в июне этого года откроется кафе-пекарня французской сети Paul. Первая в стране точка сети будет представлять собой полноценное кафе французской кухни с собственной выпечкой.
Инвестиции в проект оцениваются в 2,5 млн евро. В дальнейшем франчайзи сети сможет открывать заведения меньших форматов, специализирующиеся только на продаже выпечки и напитков.
Бренд Paul в этом году отмечает 125-летний юбилей: первое заведение сети открылось в 1889 году во французском Лилле. Сегодня кафе-пекарни Paul работают в 29 странах мира. На российском рынке сеть работает с 2012 года.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия