Несмотря на то, что детские блюда в ресторанах быстрого питания в последние годы подвергаются значительным преобразованиям по части пользы и калорийности, они по-прежнему являются вредными, сообщают американские ученые.
Недавно специалисты проанализировали информацию о питательной ценности 5427 различных блюд из 18 ведущих сетей ресторанов быстрого питания. Оценив качество детских блюд и их отдельные составляющие, специалисты обнаружили, что всего 33 из них соответствуют принципам здорового питания – это всего лишь менее 1%. И это несмотря на то, что 11 из 12 ресторанов предлагают детям фрукты, овощи и полезные салаты. Учитывая тот факт, что одна треть американских детей употребляет фаст-фуд ежедневно, эти цифры весьма печальны.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.