В рамках Продовольственного музея в Парме открылся Музей вина. Он представляет собой винный погреб, в котором туристы могут ознакомиться с традициями пармского виноделия.
Этот музей — пример тесного сотрудничества между производителями, местными учреждениями и отраслевыми ассоциациями. В нем показана связь между археологией, культурой земледелия в регионе, историческими особенностями производства вина в Парме.
Как объяснила Мануэла Катарси из Археологического музея, экспонаты показывают истоки винодельческой отрасли в долине реки По.
Кроме того, в музее можно ознакомиться с развитием культуры употребления вина от древнеримского способа пить его разбавленным до современных традиций, передает Euromag.
Музей вина — шестая тематическая выставка Продовольственного музея, начало которому было положено в 2000 году.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.