С 8 по 13 июля 2014 года в Великом Новгороде будет проходить Международный фестиваль-форум «Перспективы развития гастрономического туризма в России».
В программе фестиваля: неделя региональных кухонь в новгородских ресторанах, презентация российских региональных гастрономических маршрутов, конференции, круглые столы, выставки, мастер-классы по приготовлению блюд различных регионов России, семинар по российскому виноделию и многое другое.
По оценке организаторов, в фестивале примут участие около 150 специалистов и 20 тысяч российских и зарубежных гостей.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.