Шеф-повар из Монако приедет на гастроли в Москву на гастроли приезжает Тьерри Палудетто
С 29 по 31 мая в Москве пройдут гастроли шефа Тьерри Палудетто (Avenue 31, Монте-Карло). Шеф-повар одного из лучших ресторанов княжества Монако, ученик знаменитого Жоэля Робюшона, Тьери представит гостям ресторана «Zолотой» хиты из Avenue 31, кухня которого специализируется на дарах моря и удачно комбинирует японские и средиземноморские блюда.
Первыми попробовать блюда от гастрольного шефа смогут гости гала-ужина 29 мая. Музыкальная составляющая вечеринки – концерт эстрадного оркестра Сергея Мазаева. В своей программе коллективу удается удачно сочетать и зарубежные хиты на английском языке, и известные песни советских композиторов, и современные произведения, и инструментальные джазовые композиции. Смешение разных музыкальных стилей и ритмов, участие множества различных музыкальных инструментов создают особую атмосферу и гарантируют отличное настроение. Сбор гостей в 19.30.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия