В итальянской провинции Парма региона Эмилия-Романья открылся Музей макарон. Новая «достопримечательность» располагает собранием документов, описывающих все фазы производства настоящей итальянской пасты.
У посетителей есть возможность взять экскурсию и узнать захватывающую историю этого знаменитого продукта. Отдельное внимание здесь уделяется культурному значению пасты для Италии и ее жителей.
Музей макарон организован при поддержке Barilla, всемирно известного производителя макаронных изделий, который начинал свою деятельность в Парме в конце XIX века.
В Италии уже существует Национальный музей макарон, рассказывающий о восьмивековой истории блюда, которое прославило кулинаров Италии на весь мир. Этот музей находится в Риме.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.