20 апреля в Петербурге стартует «Весенний ресторанный фестиваль»
20 апреля в Санкт-Петербурге начнётся «Весенний ресторанный фестиваль» — точно такой же, как проходил в городе зимой.
В течение месяца шеф-повара двенадцати петербургских заведений дадут около сотни бесплатных кулинарных мастер-классов, а также подготовят специальное сет-меню.
Среди участников нового сезона — ресторан «Бахчай», Casual Cafe, рестобар Valenki & Varezhka, винный бар WineStory Bar, рестораны «Полента», Gloss Cafe и «Склад №5». Расписание всех мастер-классов доступно на сайте фестиваля. На каждый из них обязательна регистрация.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия