который проходит в Санкт-Петербурге."
Проект организован международным центром развития русской культуры, ассоциацией «Русский альянс на Канарских островах» при поддержке комитета по внешним связям Санкт-Петербурга, генконсульства Испании, Россотрудничества, посольства РФ в Испании, правительства Канарских островов и др. Его идея состоит в развитии отношений, позиционировании русской культуры за рубежом, поскольку еда - это часть культуры, дающая представление о стране и помогающая создать ее образ.
В марте и октябре 2013 года петербургские шеф-повара представили на Канарских островах новинки современной русской кухни, которые имели большой успех у испанской публики, и в этом году канарские шеф-повара прибыли с ответным шестидневным визитом в северную столицу.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.