В парке Горького открывается терраса Garden
Мария Хейворд, хозяйка ресторана-бара и магазина винтажной одежды Oldich Dress & Drink на Дмитровке, открывает ещё один гастрономический проект.
Стилизованная под английский сад терраса Garden на 167 человек откроется в парке Горького на месте «Зелёной школы». Оформлением и кухней в новом месте будет заниматься старая команда Oldich Dress & Drink.
За меню в Garden будет отвечать шеф-повар Фёдор Тардатьян (совладелец кафе Ferma & Williamsburg и Farmer’s Diner), который обещает создать особое меню, адаптированное под летнюю жару. Находиться на территории террасы гости парка смогут круглосуточно, кухня будет работать с 11:00 и до последнего посетителя.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия