Ресторанный холдинг ReCa (пивные рестораны Munhell, рестораны Twiggy и Twiggy Cafe, «Квартирка») откроет ресторан Steak Story на Васильевском острове. Заведение появится на месте Cafe Provence на улице Нахимова, 20 и заработает в июне.
Основу меню составят блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы и дичи. Его для Steak Story разработал шеф-повар Андрей Ошанин, работающий и с другими ресторанами холдинга. В барную карту включат вина из разных стран и крепкий алкоголь.
Первый Steak Story холдинг ReCa открыл в прошлом году на проспекте Маршала Жукова, 41. Интерьер в новом месте будет таким же, как и там, — в стиле альпийского шале со множеством деревянных элементов, массивной мебелью и действующим камином.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.