Создатели кофеен «Больше Кофе!», «Кофе на кухне», «ДоМоД» и «Знакомьтесь, Джо» Николай Готко и Николай Яланский открывают свой первый винный бар. Он будет называться Prostovino и заработает 3 апреля в «Третьем кластере» на месте бара Humbolt.
По словам владельцев, ценник в баре будет максимально доступным: от ста рублей за бокал вина. Ежедневно побокально собираются разливать шесть позиций. В винную карту войдут напитки со всего мира, а в качестве специалитетов будут предлагать интересные вина российского производства.
Интерьер, доставшийся от Humbolt, серьёзно изменили, от него осталась только открытая кухня. Её возглавит молодой петербургский шеф-повар Антон Абрезов (Luce).
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.