В ТРК «Родео Драйв» на проспекте Культуры открылся Gatsby Bar — место, также работающее как ресторан и клуб. Владельцы осознано открылись на периферии города: хороших заведений там не слишком много и конкуренция не так велика, как в центре.
Меню в Gatsby Bar достаточно объёмное, над ним работали шеф-повар Максим Творогов, ранее сотрудничавший c Funky Kitchen, и Антон Володарский. Целый раздел отдали под суши и роллы, но есть много других интересных блюд — например, шпротбургер (сэндвич со шпротами, маринованным луком и перепелиным яйцом), артишоки с пряным кешью в качестве пивной закуски, лобстер с ароматом трюфеля и другие.
В баре Gatsby собрали 90 сортов виски и порядка двух десятков авторских и классических коктейлей.
По вечерам здесь регулярно проводят вечеринки и концерты.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.